L’élégance et l’harmonie sont surement les deux éléments qui définissent ce vin.
Après éraflage, la macération est réalisée en cuves acier à température contrôlée.
Le vin présente un rouge rubis de moyenne intensité avec des reflets grenats. Le nez est fruité avec des arômes intenses de violette et de framboise, avec des notes d’épices agréables. La bouche est séche, chaude, pleine, de bonne structure et persistante, leggermente tannique.
Il a une garde probable de 10 ans.
Température de service :17°-18°C
Accords mets et vins : idéal avec risotti, friture légère, fondue, viande blanche, rôti et gibier.
