COCKTAIL : MALVASIA MENTHE

Réduire à boules avec le appropriée creuser la pulpe d’un melon d’un kg et 300 g de melon d’eau haché. Réduire en purée la pulpe d’un melon selon un kg et 400 g de melon d’eau haché avec 80 g de sucre vanillé. Filtrer le mélange à travers un tamis très fin, recueillir le jus et versez-le sur les boules de fruits disposés dans un bol de verre. Parfumée avec quelques feuilles de menthe et mettre au réfrigérateur pendant une heure. Retirer le fruit du réfrigérateur, verser une bouteille de MALVASIA MOGLIA  froid, mélanger et servir avec quelques glaçons.

malvasia-vignamoglia

ingrédients
pastèque 700 g
MALVASIA MOGLIA 1 BOUTEILLE
melon 2
menthe  q.s.
de sucre vanillé 80 grammes

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